Двадесет ученици от ФСГ „В. Левски" заминават на 16 юни за Португалия за четириседмична трансгранична практика по проект "Придобиване на предприемачески умения в туризма", секторна програма „Еразъм +", Ключова дейност 1 "Образователна мобилност за граждани", финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Учениците ще провеждат своята практика във водещ хотел в близост до бреговете на Атлантическия океан в курортен център, който се намира в близост до гр. Порто.

Селектираните участници преминаха предварителна езикова, културна и професионална подготовка. Обучението включваше начален курс по португалски език и придобиване на професионални умения за организиране на работата в хотелиерството и ресторантьорството, както и подготовка в конкретни области като преприемачество, мениджмънт и маркетинг в туризма.

След успешното приключване на предварителната подготовка всички участници получиха сертификати за езикова и професионална подготовка.

Учениците ще бъдат разпределени в хотела за работа в кухня, рецепция, бар, ресторант и румсървис. Те ще работят под ръководството на наставници, за да се обхване цялостният процес на обслужване в хотела и ще наблюдават, изучават и анализират максимален брой добри практики. Предвидени са и редица семинарни занимания свързани с предприемачеството в туризма. Свободното време и почивните дни ще бъдат изпълнени с невероятни изживявания от впечатляващи места.

Като цяло проектът "Придобиване на предприемачески умения в туризма" е насочен към:
- наблюдение и овладяване на Европейски стандарти за качество за работа в кухня и обслужване на гости в хотел и ресторант;
- наблюдение и придобиване на умения за организация на събития за голям брой гости – коктейли, партита, обслужване на кетъринг;
- преодоляване на различията между българските и европейските стандарти за работа в хотелиерството и ресторантьорството;
- работа със съвременни резервационни системи, посрещане и настаняване на гости в хотела;
- практикуване на английски език и рядък език – португалски в реална среда;
- кариерно ориентиране чрез мотивиране на бенефициентите на проекта за реализация в сферата на туризма и предприемачеството в конкурентна бизнес среда;
- по-добра възможност за реализация на пазара на труда и намаляване на младежката безработица;

В края на практиката всички ученици ще получат Europass сертификати – Мобилност, които дават възможност на младите хора да работят в страните – членки на ЕС. Партньорът на гимназията Intercultural Association Mobility Friends ще издаде и сертификати, включващи оценка на придобитите умения и компетнции от специфичното обучение на всеки стажант.